Друзья, публикую обновленное меню. Нам бы хотелось знать, какие блюда вам особенно нравятся, какие блюда - не очень. И какие блюда нам обязательно нужно включить в меню в ближайшем будущем.
Внимание! Это меню публикуется для ознакомления. Цены, блюда, состав блюд могут быть изменены.
Для уточнения информации - звоните, пожалуйста, в FAQ-Cafe: +7(499)755-88-27.
ОСНОВНОЕ МЕНЮ FAQ-Cafe 13.11.2008
Цены указаны в рублях.
Обслуживание в размере 10% – не включено.
Салаты Салат "Брут" (он же "Цезарь" с фирменным соусом). Листья салата "Айсберг", слегка обжаренное куриное филе, бекон и аппетитные гренки. Заправляется белым соусом "Брут" и посыпается сыром "Пармезан". И чуть-чуть орегано. 240.00 Салат "Брут" с креветками(он же "Цезарь" с фирменным соусом). Листья салата "Айсберг", коктейльные маринованные креветки, аппетитные гренки. Заправляется белым соусом "Брут" и посыпается сыром "Пармезан". Сверху укладываются тигровые креветки, а по краям тарелки - помидоры "черри". 250.00 Салат "Греческий".Листья салата "Айсберг", свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, маслины, кольца крымского лука, орегано с домашним сыром "Фетаки". Заправляется оливковым маслом с добавлением лимонного сока. 190.00 Салат с тунцом. Тунец, огурцы, помидоры, зеленый лук, рисовая лапша и кубики твердого желтого сыра. Заправляется соусом на основе оливкового масла, с добавлением лимонного соуса и молотого черного перца. Посыпается слегка обжаренными подсолнечными семечками. 240.00 Микс-салат с авокадо и помидорами. Заправляется оливковым маслом и лимонным соком. 210.00 Салат Мясной должен прийтись по вкусу всем любителям классических русских салатов. Дальний родственник "Оливье", этот салат готовится из трех видов мяса, свежих овощей, маринованного перца и белой чесночной заправки. 270.00
Холодные закуски Слабосоленая семга. Ломтики семги домашнего соления, украшенные зеленью и долькой лимона. 170.00 "Карибский круиз". Кораблик из авокадо с парусами из слабосоленой семги в окружении морских водорослей FAQ. 210.00 Оливки или маслины 150 г 110.00 Филе сельди с отварным молодым картофелем и кольцами маринованного лука. 110.00 Сырная тарелка. 5 видов сыра включая "голубой" сыр и мягкий "Камамбер". Виноградные ягоды уютно примостились в плетеном гнезде из нитевого сыра. Искушение для гурманов! 240.00 Квашеная капуста с зеленым лучком. 110.00 Разносолы. Квашеная капуста, лук зеленый, соленые огурцы, помидоры черри конс., перец маринованный. 140.00 Мясная нарезка. Телячий балык, ветчина, колбаска с/с. 250.00
Горячие закуски Мидии, запеченные в сыре. Гигантские мидии-киви, запеченные в сыре с соусом "Песто". 290.00 Сырные шарики. Обжаренные сырные шарики "Моцареллы". 190.00 Куриные крылышки "Баффало". 210.00 Куриные крылья "Red Devil" Обжаренные до хрустящей корочки куриные крылья, припущенные в соусе "Red devil".210.00 Тигровые креветки с чесночным соусом Маринованные в лимонно-чесночном соусе и обжаренные тигровые креветки. Подаются с лимоном и салатом "Фризе". 350.00 Жульен с курицей, белыми грибами, сыром "Гауда" и белым вином 140.00 Блины с красной икрой. Эстетика декаданса. 210.00 Блины с лососем домашнего посола. Наш домашний посол очень нахваливал эти блины. 160.00 Блинчики с мясом240.00 Соленые "Фачос" с соусом "Сальса". Если классические чипсы "Начос" готовятся из кукурузной муки, то наши "Фачос" готовятся из пшеничной. Это делает их более нежными и воздушными. 110.00 Острые "Фачос" с соусом "Гуакамоле". 110.00
Фирменные роллы и бутерброды FAQ-ролл King Size МЕКСИКАНСКИЙ ТАКО. Ролл гигантских размеров (около 40 см) с обжаренным говяжьим фаршем, жареным луком, свежей зеленью и мексиканским соусом "Тако". 260.00 FAQ-ролл King Size РЫБНЫЙ. Ролл гигантских размеров (около 40 см) с обжаренной семгой, перцем, помидорами, лимонным соком, большим количеством свежей зелени и четырьмя соусами: соусом "Блю-Чиз", соусом "Французский", сметаной и соусом "Сальса".
290.00 FAQ-ролл King Size БЛЮ-ЧИЗ. Ролл гигантских размеров (около 40 см) с голубым сыром (с ароматной плесенью), большим количеством свежей зелени, сладким перцем, соленой капустой и тремя соусами: сметаной, соусом "Песто" и соусом "Французский".
290.00 FAQ-ролл King Size СЫРНО-ЧЕСНОЧНЫЙ. Ролл гигантских размеров (около 40 см) с домашним слабосоленым сыром, сладким перцем, соленой капустой, большим количеством свежей зелени, рубленым чесноком и тремя соусами: сметаной, соусом "Гуакамоле" и майонезом.
230.00 FAQ-ролл King Size ВЕГЕТАРИАНСКИЙ. Ролл гигантских размеров (около 40 см) с обжаренными помидорами, луком, чечевицей, сельдереем, с большим количеством свежей зелени, рубленым чесноком, свежими и солеными огурцами. С добавлением томатного и соевого соусов.
190.00
Создайте собственный FAQ-ролл King Size. Добавьте:
- дополнительную порцию фарша 120.00
- огурец 30.00
- помидор 30.00
- соус "Сальса" 40.00
- соус "Французский" 40.00
- ветчина 50.00
- бекон 70.00
Чикен клаб сандвич. Сандвич готовится из обжаренной куриной грудки и бекона, салата "Айсберг", помидоров, с добавлением сыра и французского соуса. Подается на слегка обжаренных хлебных тостах. 210.00 Теплый сандвич с тунцом и сельдереем.Сандвич готовится из мелко рубленного тунца, с добавлением сельдерея, репчатого лука, лимонного сока, молотого перца и майонеза. Подается на слегка обжаренных хлебных тостах. 210.00 FAQ-Буррито из курицы. Слегка обжаренные в соевом соусе ломтики куриной грудки, помидоров, сладкого перца и перца чили, с добавлением сыра, репчатого лука, сметаны и орегано. Подается завернутым в пшеничную лепешку. Количество лука и острого перца мы можем уменьшить или увеличить по вашему вкусу. 210.00 FAQ-Буррито из говядины. Слегка обжаренные в соевом соусе ломтики говядины, помидоров, сладкого перца и перца "чили", с добавлением сыра, репчатого лука, сметаны и орегано. Подается завернутым в пшеничную лепешку. Количество лука и острого перца мы можем уменьшить или увеличить по вашему вкусу. 210.00 Супы Борщ180.00 Суп "Прованс". Легкий суп из лука-порея, сельдерея, баклажанов, моркови, картофеля и капусты. Приправлен прованскими травами. 120.00 Лионский луковый суп. Восхитительный крем-суп, приготовленный по особому рецепту с использованием лука-порея, сухого белого вина, трав и специй центральной и южной Франции. 180.00 Сицилийский суп с морепродуктами. Легкий суп из мидий, кальмаров, креветок и осьминогов варится на томатном соке с добавлением мякоти спелых помидоров. Пряная зелень орегано подчеркивает характерный средиземноморский вкус. 180.00 Крем-суп из баклажанов и овощей в горшочке из черного хлеба.Очень нежный крем-суп из баклажанов и овощей подается в съедобном горшочке из черного хлеба. Вы можете заказать этот суп в вегетарианском исполнении на овощном бульоне вместо сливок. 210.00 Китайский суп-лапша Чан-Шоу Миен.150.00 Добавьте ингредиенты на выбор и создайте свой уникальный суп:
- курица 45.00
- свинина 45.00
- мясные фрикадельки 50.00
- креветки 55.00
- морской коктейль 45.00
- сыр "Дор-Блю" 80.00
- набор овощей (морковь, помидор, зелень) 40.00
- морские водоросли 45.00
- бекон 70.00
- лаваш 70.00
- сыр "Пармезан" 70.00
Холодные супы: Фруктовый суп FAQ. Легкий фруктовый суп из свежих ягод и фруктов (малины, клубники, банана, яблока и апельсина). Украшается ломтиком дыни, шариком из сахарной пудры, кукурузными хлопьями, вишенкой и листочками мяты. 150.00 Гаспаччо.140.0090Ккал Колумбийский суп из авокадо140.00 Окрошка140.00
Паста
В FAQ-Cafe подают качественную пасту. Паста готовится по настоящим итальянским рецептам из итальянских продуктов. Если Вы не попросите официанта приготовить иначе, то здесь приготовят пасту так, как это принято в италии - аль денте - чуть-чуть недоварено. Итальянцы говорят "Паста не ждет - пасту ждут!". Согласно инструкции, повара FAQ-Cafe обязаны выкинуть приготовленное блюдо и приготовить его заново, если паста была передержана при варке даже на 30 секунд!
Фарфале с куриной грудкой и соусом "Песто"270 Паста "А-ля маринара".Паста с чернилами каракатицы, дарами моря, обжаренными овощами на оливковом масле.
290.00 Спагетти "А-ля карбонара". Самая известная паста в мире: спагетти с беконом, ветчиной и сливочным соусом. Каждый повар готовит спагетти карбонариев по-своему: мы подаем его с тертым пармезаном. 290.00 Фетучини с лососем (FAQ). Итальянская широкая лапша фетуччини с нежным лососем в сливочном соусе с добавлением белого вина. Чтобы это блюдо получилось легче, мы используем натуральные сливки 33% жирности. 270.00 Паста "Четыре сыра".Паста с четырьмя видами сыра: "Моцарелла", "Рокфор", "Пармезан", "Эдам". 270.00 Тальятелли с грибами. Тальятелли (тоже итальянская лапша) с шампиньонами в ароматном сливочном соусе, приправленном белым молотым перцем, чесноком и белым вином. 270.00 Вегетарианская паста. Паста с обжаренными овощами: помидорами, цукини, сладким перцем и луком, с добавлением чеснока, базилика и орегано. Украшается маслиной и семенами подсолнечника. 240.00
Блины
Блины - одно из наиболее заметных вложений русской кухни в мировую. Во французском языке, например, даже появилось специальное слово "blinis", означающее нечто совершенно отличное от традиционных crepes. В FAQ Café Creative Studio мы готовим их тонкими и широкими, годящимися под разные начинки. У нас, если можно так выразиться, не только коту - всё Масленица.
Блины с красной икрой. Эстетика декаданса. 210.00 Блины с лососем домашнего посола. Наш домашний посол очень нахваливал эти блины. 160.00 Блины с вареньем и сметаной. Именно так их подают заботливые мамы и бабушки. Спросите у официанта, из каких сортов варенье вы можете выбрать сегодня. 120.00 Блины со сгущенкой. Возможно, мама и бабушка бы и не одобрили этого выбора, но настоящие сластены всё равно едят блины именно так. 120.00 Блинчики с мясом240.00
Основные блюда
По вашему желанию большинство блюд основного меню могут быть приготовлены низкохолестериновым способом, без сливок и без масла.
Мясо Мюнхенские колбаски с картофелем по-деревенски290.00 "Турнедо" из телятины. Нарезанные тоненькой соломкой кусочки говяжьей вырезки, обжаренные на растительном масле, припущенные в белом вине с добавлением обжаренных шампиньонов, лука-порея и сливочного соуса. Подаются с помидорами "черри". 390.00 Пельмени в горшочке с грибами. Одиннадцать пельменей в мясном бульоне с грибами и луком. Свой авторский вариант пельменей Вы сможете создать, дозаказав сметаны, кетчупа, соевого соуса или соуса "Песто". 240.00 Свинина с ананасами "Фу-куэй роу". Обжаренные кусочки свинины в кисло-сладком ананасовом соусе с пряностями "Усянмянь". Вкус – неповторимый, мясо – тает во рту. "Фу-Куэй" по-китайски означает "богатство и благосостояние". Говорят, что, съев это блюдо, человек заряжается особой энергией, которая обязательно принесет ему успех в делах. Разумеется, при условии, что он будет много работать. Рекомендуется заказывать с диким паровым рисом. 310.00 "Свинья в апельсинах". Нежная и пряная жареная свинина со свежими апельсинами с соусом "Сацибелли". Подается на горячей сковороде. На гарнир советуем дополнительно взять отварной картофель или рис. 270.00 Телятина в шафрановом соусе. Мясо обжаривается и чуть-чуть подтушивается с вином, сливками, натуральным шафраном, куриным бульоном и перцем. В этом блюде много шафранового соуса, который столь же вкусен, как и сама нежная телятина. Посыпается черным кунжутом. 390.00 Нью-Йоркский стейк из телятины. Аппетитный и сочный стейк, украшенный желтым и красным черри с листком синего базилика, может быть приготовлен тремя способами прожарки (малой, средней или сильной) в зависимости от вашего заказа. Отдельно подается особый стейк-соус (основные ингредиенты - мед и имбирь). 390.00 FAQ-итас из телятины. Это блюдо в жанре "сделай сам". Гостю подается пшеничная лепёшка, 5 соусников ("сальса", "гуакомоле", сыр, сметана, красный лук), и шипящая раскаленная сковорода с кусочками телятины, промаринованной в специальном "Факитас"- соусе и обжаренной с овощами, соевым соусом и "Табаско". 440.00
Птица Фрикассе из курицы карри FAQ. Блюдо в стиле фьюжн. Сплав традиций индийской и французской кухни: куриное филе, обжаренное с шампиньонами и кукурузой, затем тушеное со сливками, карри, соевым соусом и украшенное черным кунжутом. 290.00 Куриная грудка в сливочном соусе. Ягодка винограда на курице является не украшением. Она создает неожиданный поворот вкусовых ощущений. 290.00 Куриная печень "Демиглас". Ароматная куриная печень фламбе с грибами в соусе "Демиглас". Подается со свежим салатом, заправленным легкой заправкой Balsamic vinegrette. 310.00 FAQ-итас из курицы. Это блюдо в жанре "сделай сам". Гостю подается пшеничная лепёшка, 5 соусников (сальса, гуакомоле, сыр, сметана, красный лук), и шипящая раскаленная сковорода с куриной грудкой, промаринованной в специальном факитас-соусе и обжаренной с овощами, соевым соусом и табаско. 370.00
Рыба Семга на пару. Филе семги, приготовленное на пару, с лимонным соусом и белым сухим вином. Украшено красной икрой, которая создает неповторимый вкусовой акцент. 390.00 FAQ-рыба. Нежнейший палтус, запеченный в фольге с овощами и ароматными травами. 320.00
Вегетарианские блюда Овощная башенкаОбжаренные на гриле овощи с соусом из анчоусов и "Песто"160.00 Жареный баклажан по-китайски "Цао-Че". Нежнейший баклажан с желтым, красным перцем и помидорами в кисло-сладком соусе. Рекомендуется заказывать с китайским паровым рисом или рисовой лапшой. 180.00 Овощи карри. Горячее острое вегетарианское блюдо в индийско-мексиканско-тайском стиле. Подается на горячей чугунной сковороде. Очень вкусно! 160.00 Чечевица карри. Индийское вегетарианское блюдо. Вареная чечевица (это один из самых известных в мире видов бобовых, упоминаемый в Библии как деликатес), затем обжарена с овощами (баклажаны, цукини, болгарский перец, помидор, сельдерей, перец чили, лук) и густым соусом карри. Подается на горячей сковороде. 160.00 Жареная картошка с грибами. Ностальгия. Очень хороша к стейку. 150.00
Гарниры Белый паровой рис.45.00 Дикий паровой рис. Цицания водяная - Zizania aquatica, растение, распространенное на мелководье пресных водоемов в Китае, Индии, северных районах США и в южных районах Канады. Его высокие гибкие стебли напоминают тростник; зерна продолговатые. Иногда называется индейским рисом [Indian rice] , так как индейцы традиционно собирали его зерна в конце лета, хранили и ели сухим. Некоторое время считался частью вегетарианского меню хиппи. Даже будучи вареным, «дикий рис» - достаточно твердый, поэтому в FAQ-Cafe его смешивают в равной пропорции с традиционным белым рисом.85.00 Китайская рисовая лапша. Приправлена одной каплей ароматного кунжутного масла и украшена семенами черного кунжута. 55.00 Молодой отварной картофель с маслом и свежей зеленью. 50.00 Картофель фри.140.00 Гречка с жареным луком. А если предупредить официанта и дозаказать молоко, то получится каша с молоком! 45.00 Овощи Гриль.150.00
Десерты Фруктовое фламбе с коньяком. Обжаренные фрукты с добавлением коньяка, взбитых сливок и шарика мороженого. Украшается мятой. 170.00 Салат фруктовый "Вояж". Лодочка из свежего ананаса со свежими тропическими фруктами. 350.00 Фруктовое ассорти.(яблоки, апельсины, бананы, ананас, виноград, коктейльная вишня). 250.00 Сырники, как любит Руднев. В горшочке. Маленькие сырники, запеченные в сметане с маком. 140.00 Сырники. Совершенно домашние творожные биточки "сырники". По желанию гостя могут даже подаваться со сгущенкой! 140.00 Мороженое. Три шарика сливочного мороженого со взбитыми сливками и орехами. 160.00 Хрустящий теплый коблер. В колодец из пышного, высокого слоеного теста помещены кусочки печеного яблока и шарик мороженого, политого сгущёнкой и обильно посыпанного корицей. Украшается листиком мяты. 210.00 Пылающий коблер с орехами кешью. Супер-новость для всех любителей коблера! Мало того, что в новом пылающем коблере – новая яблочно-ореховая карамельная начинка с корицей и лимоном и в два раза больше хрустящего слоеного теста… Так он еще и горит! Облитые коньяком, ароматное горячее тесто и холодное мороженое горят на Вашей тарелке. Это стоит того, чтобы попробовать! 280.00 Чизкейк Нью-Йорк. Люди делятся на тех, которые чизкейки любят и на тех, которые без них не могут жить. Угадайте, к какой части населения станете принадлежать вы, попробовав наш нью-йоркский чизкейк! 210.00 Торт маково-черничный. Много-много мака, очень вкусно и совсем без крема! 210.00 Торт "Три шоколада". Легкий торт из благородного бельгийского шоколада. Тонкий бисквит из какао, мусс шоколадный. Шоколадный декор. Изготовлен без использования муки и сливочного масла. 240.00 Торт "Паризьен". Уикенд в Париже. Классическое сочетание французского черного шоколада, орехового бизе и карамели. 210.00 Сиропы в ассортименте. Клубничный, шоколадный, фруктовый. 25.00 Варенье, сгущенка.35.00 Мед.35.00 Дыня50
Напитки Чай FAQ-чай зеленый. Чай зеленый листовой «Лун цзин» (Колодец дракона). Подается в поллитровой пивной кружке. 130.00 FAQ-чай черный. Крепкий черный листовой чай с ароматным и полезным сбором из 16 растений. Листья ежевики, пиона, мальвы и бузины, плоды шиповника и яблок соседствуют с листьями мяты и лесного ореха, малины и подорожника. Подается в пол-литровой пивной кружке с длинной коктейльной ложкой, лимоном и сахаром. Наслаждайтесь. 130.00 Горячий F.A.Q в летнюю ночь. Горячий свежезаваренный чай-каркаде в пол-литровой кружке с мятой и лаймом. Очень хорошо подходит к душевным разговорам, когда некуда торопиться. А еще попробуйте этот потрясающий напиток вместе с кальяном! 120.00 Чай Цейлонский черный листовой.120.00 Чай зеленый листовой жасминовый с цветами. Классический жасминовый чай, приготовленный по старинной многовековой технологии, ароматизированный при помощи исключительно цветков жасмина. Обладает изысканным мягким вкусом и ароматом. 500 мл 160.00 Чай зеленый листовой "Лун цзин" (колодец дракона). Лун-цзин относится к весенним чаям, у которых самым ценным является ранний сбор из почек с только что проклюнувшимися листочками. Процесс сортировки, скручивания, подсушивания молодых нежных листьев должен быть точно выдержан. Лун-цзин дает прозрачный чай нежно-изумрудного цвета, с ароматом густым, как у орхидеи, и свежим насыщенным вкусом. Традиция определяет эти свойства, как четыре совершенства: зеленый цвет, густой аромат, насыщенный вкус, прекрасная форма. 500 мл 130.00 Чай листовой "У-лун" (Черный дракон). Тан-тин У-Лун ("Черный дракон" из провинции Тан-тин, о. Тайвань). Каждые 3 листочка вручную скручены в маленькие шарики, максимально сохраняющие все летучие компоненты. Этот высокогорный зимний чай является одним из лучших видов чая сорта У-Лун. Секрет восхитительного вкуса чая Тан-тин У-Лун не только в его генах. Дело в том, что большую часть года склоны горной местности Тан-тин покрывает туман, сохраняющий влагу в листьях. А точно подобранное время сбора и бережная ручная обработка доставляют этот неповторимый вкус прямо к нам. Разумеется без лимона и сахара. 500 мл 160.00 Чай черный листовой Китайский "Пуэр" 500 мл Знаменитый чай из китайской провинции Юннань. В старину чай доставлялся конными караванами из высокогорных районов, в пути обильные тропические дожди приводили к слеживанию и ферментации чайных листьев. В результате чай приобретал землистый, и даже заплесневелый вкус. В наши дни для того, чтобы добиться этого уникального вкуса, приходиться подвергать чайные листья двойной ферментации от 2 до 20 лет. Настой имеет темно красный цвет. Вкус - землистый, насыщенный, но мягкий и тягучий. 130.00 Чай черный листовой Эрл Грей 500 мл Представляет собой смесь высококачественных цейлонских и китайских чаев, ароматизированных маслом бергамота, что придает ему неповторимый вкус и аромат сицилийских цитрусов. Чай дает восхитительный золотисто-красный настой с прекрасно сбалансированным вкусом и ароматом. 130.00 Чай "Красное море". Мятный очень крепкий сладкий чай. Особенно хорош с кальяном. Подается в бокале Айриш. 95.00 Мятный чай. Чёрный чай "Ассам" или зелёный чай "Лун Цзин" с добавлением листиков свежей мяты. 130.00 Чай "Ягодный коктейль" Гибискус, яблоко, клубника, ягоды бузины, кислая вишня, черная и красная смородина, ежевика. 130.00
Кофе "Ристретто" (15 мл, 7 г кофе). Большим заблуждением является мнение о том, что ристретто - самый крепкий из всех видов итальянского кофе. Самый НАСЫЩЕННЫЙ - да. Но по содержанию кофеина - он самый слабый! Дело в том, что первые 15 секунд пролива воды через молотый кофе в процессе приготовления выделяется основное количество эфирных масел, созающих тот самый восхитительный кофейный аромат. Кофеин же начинает активно выделяться в последующие секунды. 70.00
"Эспрессо" (30 мл, 7 кофе). Человечество знает 5 способов приготовления кофе. Способ, получивший название эспрессо был изобретен в Италии в 1961 г. и признан как способ максимально сохраняющий аромат этого божественного напитка. 70.00
"Двойной эспрессо" (60 мл, 14 г кофе) 110.00
"Американо" 200 мл 70.00
Кофе "FAQ-американо" (кофе "Американо" 0,5 л средней крепости). 110.00
Кофе "Латэ" 110.00
Кофе "F.A.Q." Кофейный коктейль, включающий кофе, взбитые паром сливки, кофейный ликер калуа. Подается в бокале Айриш. 210.00
Кофе Айриш 175 мл Двойной эспрессо, ирландский виски, взбитые сливки. 220.00
Кофе "Бейлис"190 мл (кофе, ликер Бейлиз) 190.00
Кофе "Капучино" 150 мл (кофе, взбитое молоко) 95.00
Кофе "Капучино крим" 150 мл (кофе, взбитые сливки) 110.00
Кофе "По-мексикански" 130 мл (кофе, кофейный ликер, текила) 190.00
Кофе со сгущенкой 130 мл (кофе, сгущенное молоко) 140.00
Кофе "Как любит Яков". "Эспрессо", взбитое паром с молоком и 5 г сахара. 110.00
Кофе "По-Никольски". Эспрессо, подогретое паром молоко, 10 г сахара. 120.00
Кофе "Как любит Тата". Холодный кофе с гренадином и лимонным соком. Бодрит лучше энергетика. 160.00
Сливки. 50 мл 35.00
Молоко. 200 мл 30.00
Напитки, согревающие душу и тело Горячий F.A.Q в летнюю ночь с Джином. Горячий, свежезаваренный чай-каркаде в пол-литровой кружке с мятой, лаймом и Джином. Устройтесь поудобнее в летнюю ночь на веранде, закутайтесь в плед, возьмите в руки теплую кружку и… посмотрите ему в глаза. 500мл 210.00
FAQ-грог. Чай «Пуэр», с темным ромом, апельсинами, грейпфрутами, лимонами и сахарным сиропом. Подается в пол-литровой пивной кружке. 500мл 250.00
Глюк вайн. Красное сухое вино, фрукты, корица. 180 мл 180.00
Вино Красное столовое вино. Франция (150 мл/5000 мл) 160.00/5333.00
Белое столовое вино. Франция (150 мл/5000 мл) 160.00/5333.00
Вино Шато Жийе Бордо 2002 г. Франция. Шато Жийе обладает красивым гранатовым цветом. Это спелое вино со сложным ароматом, в котором преобладают тона черной смородины, земляники, малины. Послевкусие фруктовое, гармоничное и сопровождается мягким, уравновешенным ощущением танина. (750л) 1800.00
Кьянти Нобиле Рустико. Красное сухое, DOCG, крепость 12-14,5%,отлично сбалансированное вино. Подавать к блюдам из красного мяса под соусами. Италия. (750 мл) 1400.00
Санта Регина Каберне Совиньон, Мерло. 2005 г. Чили. Натуральное сухое красное вино. Насыщенного интенсивного цвета с ароматным фруктовым букетом на вкус - плотное, но гармоничное, с мягкими танинами. (750 мл) 850.00
Санта Регина Шардоне. Чили. Белое сухое вино золотисто-палевого цвета. Обладает свежим вкусом и тонким фруктовым ароматом, идеально подходит к блюдам из морепродуктов и белым сырам. (750 мл) 850.00
Алексис Лишин Каберне Совиньон. Франция. Натуральное виноградное красное сухое вино рубинового цвета. Аромат фруктовый с пряными тонами. Рекомендуется к блюдам из темного мяса, сырам. 750 мл 950.00
Алексис Лишин Мерло Франция. Натуральное виноградное красное сухое вино. Округлое и полнотелое вино с яркими фруктовыми ароматами, мягкими танинами и длительным фруктово-пряным послевкусием. Рекомендуется к блюдам из темного мяса, сырам. 750 мл 950.00
Алексис Лишин Шардоне Франция. Округлое полнотелое вино с букетом экзотических фруктов и сливочными оттенками во вкусе. Подходит к блюдам из морепродуктов и белым сырам. 750 мл 950.00
Зарегистрирован: 18.11.2004
Сообщения: 10
Откуда: Москва
WhiteParty:
Надо заметить, среди крепких алк. напитков дебютировал Абсент: легкий аромат паленого сахара, то там, то здесь появляющиеся языки голубого пламени над рюмкой, просветленные выражения лиц...
P.S.:Как не искал, в меню абсента так и не нашел. _________________ Жизнь прекрасна, когда на нее смотришь в розовых очках...
Зарегистрирован: 22.11.2004
Сообщения: 2
Откуда: Москва
Вот меню написано соблазнительно, а как все это дело выглядит не видно. Фото блюд некоторых изысканных можно было бы показать, фирменных так сказать. А лучше даже прийти и все попробовать... эх. :слюньки потекли: _________________ MESS WITH THE BEST,
DIE LIKE THE REST
когда я недавно зашла в кафе меня порадовала новость о том, что в меню появилась картошечка....жареная!!! с грибами!!!!!!!!..... =))) я была счастлива до безумия......но радовалась я рано......мне принесли чуть ли не целые картофелины...слегка!!! обжареные.....а на вкус так просто вареные......да и в таком смешном количестве!!!!.....что мой желудок взвыл...и захотелось мяса......не желая больше издеваться над своим желудком.....я взяла уже известную вкуснятину......но в тот день у повара было затмение (на мой взгляд) поэтому мясо мне принесли плавающим в масле.......это было неповторимо ужасно.
точка.
но я все равно люблю вас....
потому что есть ОЧЕНЬ люблю.....поесть. _________________ ХлоПнем
ХлоПушкой
по оХлоКратии...
принесли чуть ли не целые картофелины...слегка!!! обжареные.....а на вкус так просто вареные......да и в таком смешном количестве!!!!.....что мой желудок взвыл...и захотелось мяса......не желая больше издеваться над своим желудком.....я взяла уже известную вкуснятину......но в тот день у повара было затмение (на мой взгляд) поэтому мясо мне принесли плавающим в масле.......
Hlo! это правда, картошку с грибами мы еще не проработали до конца,... пока мы ищем самый удачный вариант... Вроде кажется блюдо простое, но это только на первый взгляд. дело в том, что картошки должно быть как ты правильно отметила много и должна она быть хорошо обжарена... проблема только одна, если делать действительно по-домашнему это блюдо будет готовится минут 20, что исключено для недорогого блюда. Но я обещаю мы что-нибудь придумаем!
А по поводу мяса, очень жаль, что так получилось ты имеешь ввиду Телятину в шафранном соусе? Вообще-то, это блюдо - одно из удачных... и в целом подается очень неплохо... Хотелось бы узнать точно, в какой день это было (я узнаю, чья это была смена)... таких проколов нам допускать нельзя....
А на будущее я прошу, если что-то подали не так - просто возвращай блюдо. Я на полном серьезе! Как ты понимаешь мы существуем только месяц и повара еще не до конца набили руку. Если они не узнают, что подали что-то не так, то они и не смогут исправиться...
Говорю серьезно, просто возвращай блюдо, это нам поможет
Томатный суп
Борщ
гренки(да-да-да)
а на ланч яичница с беконом, помидорами
может в будущем разнообразить сорты ча и сигариллы-сигареты-сигары.
и сладкого(= шоколада нет..
Зарегистрирован: 05.11.2004
Сообщения: 290
Откуда: Москва
вообще коктейлей по-больще...
а так риспект бармену, который как-то мутил для меня "коктейл-не-из-меню", да и к тому же некоторых компонентов не оказалось... пришлось заменять, но итог понравился! Риспект ему! _________________ attention //www.kLAip.ru// explicit content
Давид, кафе супер - РЕСПЕКТИЩЕ!!! Меня сюда притащили друзья.
Так вот.
Я считаю что в меню десертов обязательно должно появиться фруктовое блюдо из кусочков грейпфрута с малиновым вареньем приправленное листиком мяты. Это безумно вкусно!
Огромное спасибо Тохе. Блин, такого бермена не встречал! Человек супер! Готовит напитки просто и легко!
Леночка и Наташка - самые приветливые официантки, которых когда - либо встречал... Никогда не видел чтобы эти девушки не улыбались
Да, в новом меню сегодня нашел много опечаток. Особенно порадовало мороженое с обжаренными овощами
Я верю, вы исправитесь. В кафе очень уютно и хочется приходить снова и снова.
Спасибо, за добрые слова! Мы будем стараться!
Кстати, обратите внимание, в первом посте этой ветки - обновленный вариант нашего меню. Все опечатки, пожалуйста, скидывайте в этот форум.
Элементаль, по поводу фруктового десерта, это правильно... кстати, почитай про фруктовый суп. А еще лучле, попробуй!
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
ты имеешь ввиду Телятину в шафранном соусе? Вообще-то, это блюдо - одно из удачных... и в целом подается очень неплохо... Хотелось бы узнать точно, в какой день это было (я узнаю, чья это была смена)... таких проколов нам допускать нельзя....
